تعرفي على فوائد الشوفان للوجه واجعليه مكونا ضروريا في بيتك

الشوفان بشكل عام هو عبارة عن حبوب غذائية كاملة مثل الشعير أو القمح وعادة ما يتم استخدامه على هيئة دقيق، حيث يتم استهلاكه بشكل كبير بين العديد من الأشخاص ولا سيما في وجبة الإفطار في فصل الشتاء، ويوجد عدد كبير من فوائد الشوفان للوجه والجسم نظرا لاحتوائه على العديد من المكونات الطبيعية المميزة، ولذلك تم اعتماد نظام غذائي صحي كامل قائم بشكل أساسي على الشوفان فقط، كما يمكن أيضاً إضافة العديد من الفواكه والعناصر الغذائية إلى الشوفان بهدف تحسين مذاقه ونكهته، وهناك العديد من الأشخاص ممن يتساءلون عن إمكانية استخدام نبات الشوفان لزيادة وزن الجسم بشكل سريع وصحي، وسنتحدث خلال هذه المقالة عن فوائد الشوفان للوجه وصحة الإنسان.

القيمة الغذائي للشوفان 

بناءا على قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية فإن الشوفان يعد أحد أهم اسباب زيادة الوزن، وذلك لأنه يحتوي على كميات كبيرة من الدهون والبروتينات والسعرات الحرارية بالإضافة إلى احتوائه على الحديد وفيتامين B والألياف الغذائية والكالسيوم والصوديوم وغيرها من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة لصحة جسم الإنسان، وخلال النقاط التالية سنوضح لكم كافة العناصر الغذائية الأساسية الموجودة في 100 جرام فقط من حبوب الشوفان والتي تم تحضيرها باستخدام الماء المغلي :

• الماء (بكمية 84.03 جرام).
• البروتين (بكمية 2.37 جرام).
• السعرات الحرارية (بكمية 68 سعرة حرارية).
• الكربوهيدرات (بكمية 11.67 جرام).
• الألياف (بكمية 1.7 جرام).
• الكالسيوم (بكمية 80 مللي جرام).
• الحديد (بكمية 5.96 مللي جرام).
• الماغنسيوم (بكمية 26 مللي جرام).
• الفوسفور (بكمية 77 مللي جرام).
• البوتاسيوم (بكمية 61 مللي جرام).
• الصوديوم (بكمية 49 مللي جرام).
• الزنك (بكمية 0.62 مللي جرام).
• الثيامين (بكمية 0.26 مللي جرام).
• النياسين ( بكمية 3.03 مللي جرام).
• حمض الفوليك (بكمية 71 ميكرو جرام).
• فيتامين E (بكمية 0.07 مللي جرام).
• فيتامين K (بكمية 0.4 ميكرو جرام).
• فيتامين A (بكمية 130 ميكرو جرام).

 فوائد الشوفان لزيادة الوزن 

تحتوي حبوب الشوفان على العديد من الفوائد التي تساعد في زيادة وزن الجسم بشكل سريع وصحي، وذلك لأنها تحتوي على كميات كبيرة جدا من السعرات الحرارية، حيث يحتوي الكوب الواحد فقط من الشوفان على ما يقرب من حوالي 166 سعرة حرارية، والجدير بالذكر أن الإنسان يحتاج إلى اكتساب وزن 0.5 كيلو جرام على الأقل في اليوم، لذلك فإنه يحتاج إلى تناول 3500 سعرة حرارية إضافية كل يوم لزيادة الوزن، وتكمن فوائد الشوفان لزيادة الوزن في النقاط التالية :

• يعتبر من أهم فوائد الشوفان لزيادة الوزن هو أنه يستخدم كوجبة غذائية خفيفة بين الوجبات اليومية الأساسية، حيث تتميز هذه الوجبة بأنها غنية بالسعرات الحرارية كما يمكن أيضا إضافة بعض الأطعمة والمكونات الغذائية الأخرى لها مثل المكسرات والفواكه المجففة والشوكولاتة الداكنة بهدف زيادة القيمة الغذائية الخاصة بها، حيث يحتوي العنب البري المجفف أو الكرز المجفف أو الكمثري المجففة علي ما يقرب من حوالي 254 و236 و254 سعرة حرارية على التوالي.
• من أهم طرق لزيادة الوزن أيضا والتي يمكنك استغلالها لرفع مستويات السعرات الحرارية في الجسم وزيادة فائدة الشوفان لزيادة الوزن هي الطريقة تتم عن طريق تناول الشوفان بالحليب الكامل الدسم أو باللبن الزبادي الكامل الدسم الممزوج بنكهة مسحوق البروتين، حيث يمكن لهذه المساحيق إضافة العديد من البروتينات والسعرات الحرارية والكربوهيدرات.
• على الرغم من أن الشوفان لزيادة الوزن يعتبر من أهم الأطعمة الغذائية التي تزيد الوزن إلا أنه لا يؤثر على بنية الأنسجة العضلية، لذلك يجب إضافة مكونات أخرى إضافية تحتوي على المزيد من الفيتامينات والبروتينات التي تعمل على زيادة الوزن بالإضافة إلى زيادة بنية العضلات، ومن الأطعمة الغذائية التي يمكنك إضافتها إلى الشوفان لزيادة الوزن الآتي :
  • زبدة الفول السوداني.
  • المكسرات.
  • الحليب.

فوائد الشوفان الصحية 

هناك مجموعة كبيرة من فوائد الشوفان للوجه والجسم وليس لزيادة وزن الجسم فقط، حيث تعد هذه الفوائد عديدة ومتنوعة نظرا لقيمته الغذائية العالية جدا واحتوائه على الكثير من البروتينات والعناصر الغذائية اللازمة والضرورية لصحة الجسم، وتتمثل أهم فوائد الشوفان الصحية في الآتي

• يساعد الشوفان في التخلص من الإمساك المزمن، كما يساعد أيضا على ضبط مستويات السكر في الدم وذلك بسبب احتوائه على كميات كبيرة جدا من الألياف الطبيعية.
• تساعد حبوب الشوفان أو دقيق الشوفان على ضبط وتخفيض مستويات الكوليسترول الكلية في الدم، كما يقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض القلبية وأمراض الأوعية الدموية المختلفة.
• يساعد الشوفان ومنتجاته الغذائية المختلفة في تقليل فرص الإصابة بأمراض السرطان المختلفة وذلك لأن مادة البولفينول الغذائية الموجودة في الشوفان تلعب دور مهم جدا في مقاومة الالتهابات والخلايا السرطانية وذلك لما لها من خصائص مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات.

فوائد الشوفان للوجه

يعتبر الشوفان من أكثر المنتجات التي تمتلك عناصر غذائية مهمة ومفيدة للبشرة بالإضافة إلى توافر الكثير من المواد الغذائية المفيدة للبشرة والتي تدخل في صناعة الكثير من المستحضرات العلاجية التجميلية، لذلك سنعرض لكم خلال هذه الفقرة فوائد الشوفان للوجه.

• ترطيب البشرة: يحتوي الشوفان على نوع مميز من الألياف الذي يمتلك قدرة كبيرة على اختراق طبقات البشرة لمنع جفاف البشرة وترطيبها.
• تغذية البشرة بعمق: يحتوي الشوفان على مجموعة كبيرة من المواد الغذائية والمعادن الهامة مثل النحاس والماغنسيوم والزنك وغيرها، وتمتاز هذه المعادن أنها تغذي البشرة بشكل عميق.
• محاربة حب الشباب: يمتاز الشوفان أنه يعمل على امتصاص الزيوت المتراكمة التي تؤدي إلى ظهور حب الشباب، كما يساعد الشوفان على تجديد خلايا الجلد والتخلص من الخلايا الميتة والأوساخ حتى يتم القضاء على حب الشباب نهائيا.
• تفتيح البشرة: يمتلك الشوفان إمكانية كبيرة على التخلص من التصبغات والبقع الغامقة، وذلك من خلال تقشير الخلايا الميتة، ولذلك يدخل الشوفان في تكوين العديد من المقشرات والمستحضرات التجميلية التي تعمل على تفتيح وتوحيد لون البشرة.
• علاج الأمراض الجلدية وتهيج الجلد: يعمل الشوفان على تخفيف تهيج الجلد ومقاومة الالتهاب وتخفيف أعراضها مثل الاحمرار والطفح الجلدي، كما يساعد الشوفان على علاج الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية.
• مقاومة علامات تقدم السن: يتكون الشوفان من مجموعة من الأحماض الأمينية الأساسية، حيث تعمل هذه الأحماض الأمينية على تنشيط إنتاج الكولاجين في البشرة لأن الكولاجين يمتاز بفعالية كبيرة في مقاومة التجاعيد وتأخير علامات الشيخوخة وإعادة المرونة والنضارة للبشرة.